Проверка показала, что в одной из МОУ СОШ разработано меню, которое утверждено директором учреждения. На момент проверки меню для различных возрастных групп детей на 19.11.2025 размещено в столовой учреждения. В нарушение п.8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 указанное меню не содержит сведений о калорийности порций.
Кроме этого зафиксировано, что имеется нарушение влажностного режима в складском помещении, в котором находились на хранении свежие капуста, морковь, картофель, которые должны храниться при влажности воздуха 90-95%. На момент проверки показатель влажности воздуха в складском помещении составлял 57%.
Обеспечение контроля за соблюдением температурно-влажностных условий хранения отдельных продуктов питания в складском помещении не соблюдается.
Нерехтской межрайонной прокуратурой внесено представление в муниципальное образовательное учреждение за допущенные нарушения.
